CÔTÉ à PARTAGER
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planche de la mer 20€
(4 huîtres, rillettes, couteaux, crevette)
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planche deu pays 18€
(assortiment de charcuterie de nos regions)
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planche mixte 20€
(fromages et charcuterie)
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huîtres n°3 de la maison joguet LES 6 - 11€ LES 9 - 16,50€ LES 12 - 22€
CÔTÉ ENTRÉES
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les 4 huÎtres de la maison joguet n°3 9€
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Gravelax de saumon granola de fenouil et citron 9€
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couteaux rôtis au chorizo 9€
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Oeuf en meurette (Couilles d ane) 9€
(supp. foie gras 3,00€)
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FOIE GRAS DU CHEF, CHUTNEY ET BRIOCHE MAISON 9€
(supp.menu 4,00€)
CÔTÉ oCÉAN eT CAMPAGNE
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le fabuleux poulpe mariné aux épices douces et sa sauce aigre douce 22€
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LOTTE RÔTIE AU CHORIZO, BLETTES ET PUREE DE BUTTERNUT 23€
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CHAUDRéE CHARENTAISE SAFRANEE, CAROTTES GLACEES ET POMMES TOURNEES 22€
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ENTRECOTE MATUREE (VBF 300 GR) SAUCE POIVRE, MESCLUN ET FRITES FRAICHES 22€
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PALERON DE VEAU CONFIT AU PINEAU DES CHARENTES ECRASé DE POMMES DE TERRE 22€
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cheeseburger angus au cheddar rouge, sauce burger 19€
CÔTÉ SUCRÉ
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BABA A LA SEVE FEU DE JOIE (COGNAC) 8€
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CAPITAINE DE VAISSEAU 7€
(glace vanille, poire et liqueur de cognac)
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Moelleux au chocolat maison 8€
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Café ou thé Gourmand 9€
(supp.menu 3,00€)
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MASCARPONE A LA CHARENTAISE (TIRAMISU) 9€
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le dessert du moment 8€
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assiette de fromages 10€
(supp.menu 3,00€)
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Les glaces de notre artisan glacier mövenpick
Les crèmes glacées artisanales :
vanille, chocolat noir, café, caramel au beurre salé, cognac raisins, pistache, yaourt au lait entier.
Les sorbets artisanaux plein fruit :
fraise, mangue, citron vert, noix de coco, fruit de la passion.
vanille, chocolat noir, café, caramel au beurre salé, cognac raisins, pistache, yaourt au lait entier.
Les sorbets artisanaux plein fruit :
fraise, mangue, citron vert, noix de coco, fruit de la passion.
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1 boule 3€
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2 boules 4,90€
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3 boules 6€
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Supplément crème fouettée 1€
Demandez notre ardoise pour les suggestions du moment
mENU DU GABUT
a choisir Côté Océan ou Côté Campagne
entrée + plat
28 €
plat + dessert
28 €
Entrée + plat + dessert
34 €
mENU eNFANT
12€
Sirop à l'eau TESSEIRE
+
croustillant de poulet maison
et frites fraîches
........... ou ...........